Կանաչ թեյը հիմնականում պարունակում է այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ասկորբինաթթուն, տանինները, պոլիֆենոլային միացությունները, կատեխինային ճարպերը և կարոտինոիդները:Այս բաղադրիչները ենթակա են քայքայման թթվածնի, ջերմաստիճանի, խոնավության, լույսի և շրջակա միջավայրի հոտերի պատճառով:Ուստի թեյը փաթեթավորելիս պետք է թուլացնել կամ կանխել վերը նշված գործոնների ազդեցությունը, իսկ կոնկրետ պահանջները հետևյալն են.
Խոնավության դիմադրություն
Թեյի մեջ ջրի պարունակությունը չպետք է գերազանցի 5%-ը, իսկ 3%-ը լավագույնն է երկարաժամկետ պահպանման համար.հակառակ դեպքում թեյի մեջ առկա ասկորբինաթթուն հեշտությամբ կքայքայվի, և թեյի գույնը, բույրն ու համը կփոխվեն հատկապես ավելի բարձր ջերմաստիճանի դեպքում:, վատթարացման տեմպերը կարագացվեն։Հետևաբար, խոնավության դիմացկուն արդյունավետությամբ փաթեթավորման նյութերը կարող են ընտրվել խոնավության դիմացկուն փաթեթավորման համար, ինչպիսիք են ալյումինե փայլաթիթեղի վրա հիմնված կոմպոզիտային թաղանթները կամ ալյումինե փայլաթիթեղի գոլորշիացված թաղանթը, որը կարող է շատ խոնավակայուն լինել:Հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել սև թեյի փաթեթավորման խոնավակայուն բուժմանը:
Օքսիդացման դիմադրություն
Փաթեթում թթվածնի պարունակությունը պետք է վերահսկվի 1%-ից ցածր:Չափից շատ թթվածինը կհանգեցնի թեյի որոշ բաղադրիչների օքսիդատիվ վատթարացմանը:Օրինակ, ասկորբինաթթուն հեշտությամբ օքսիդանում է դեզօքսիասկորբինաթթվի մեջ և հետագայում միանում է ամինաթթուներին և ենթարկվում պիգմենտային ռեակցիայի, ինչը վատացնում է թեյի համը:Քանի որ թեյի ճարպը պարունակում է զգալի քանակությամբ չհագեցած ճարպաթթուներ, այդպիսի չհագեցած ճարպաթթուները կարող են ինքնաբերաբար օքսիդացվել՝ առաջացնելով կարբոնիլային միացություններ, ինչպիսիք են ալդեհիդները և կետոնները և էնոլ միացությունները, որոնք կարող են նաև վերացնել թեյի բույրը, թուլությունը դառնում է ավելի թեթև, և գույնը դառնում է ավելի մուգ:
Ստվերում
Քանի որ թեյը պարունակում է քլորոֆիլ և այլ նյութեր, թեյի տերևները փաթեթավորելիս լույսը պետք է պաշտպանված լինի՝ կանխելու քլորոֆիլի և այլ բաղադրիչների ֆոտոկատալիտիկ ռեակցիան:Բացի այդ, ուլտրամանուշակագույն ճառագայթները նույնպես կարևոր գործոն են թեյի տերևների վատթարացման պատճառ:Նման խնդիրները լուծելու համար կարելի է օգտագործել ստվերային փաթեթավորման տեխնոլոգիա։
Գազի պատնեշ
Թեյի տերևների բույրը հեշտությամբ կորչում է, և բույրը պահպանող փաթեթավորման համար պետք է օգտագործվեն լավ հերմետիկ նյութեր:Բացի այդ, թեյի տերեւները շատ հեշտ են ներծծում արտաքին հոտերը, այնպես որ վարակվում է թեյի տերեւների բույրը։Ուստի փաթեթավորման նյութերից և փաթեթավորման տեխնոլոգիայից առաջացած հոտերը պետք է խստորեն վերահսկվեն:
Բարձր ջերմաստիճանի
Ջերմաստիճանի բարձրացումը կարագացնի թեյի տերևների օքսիդացման ռեակցիան և միևնույն ժամանակ կհանգեցնի թեյի տերևների մակերևույթի փայլի մարմանը:Հետեւաբար, թեյի տերեւները հարմար են ցածր ջերմաստիճանում պահելու համար:
Կոմպոզիտ ֆիլմի պայուսակի փաթեթավորում
Ներկայումս շուկայում ավելի ու ավելի շատ թեյի փաթեթավորում են փաթեթավորվումկոմպոզիտային ֆիլմերի պայուսակներ.Գոյություն ունեն թեյի փաթեթավորման համար կոմպոզիտային թաղանթների բազմաթիվ տեսակներ, ինչպիսիք են՝ խոնավակայուն ցելոֆան/պոլիէթիլեն/թուղթ/ալյումինե փայլաթիթեղ/պոլիէթիլեն, երկկողմանի կողմնորոշված պոլիպրոպիլեն/ալյումինե փայլաթիթեղ/պոլիէթիլեն, պոլիէթիլեն/պոլիվինիլիդեն քլորիդ/պոլիէթիլեն և այլն: հատկություններ, խոնավության դիմադրություն, բուրմունքի պահպանում և հակայուրահատուկ հոտ:Ալյումինե փայլաթիթեղով կոմպոզիտային ֆիլմի կատարումն ավելի բարձր է, օրինակ՝ գերազանց ստվերում և այլն:Գոյություն ունեն կոմպոզիտային ֆիլմերի պայուսակների փաթեթավորման տարբեր ձևեր, ներառյալ եռակողմ կնքումը,կանգնած պայուսակներ,կանգնած պայուսակներ պարզ պատուհանովև ծալովի:Բացի այդ, կոմպոզիտային ֆիլմի պայուսակն ունի լավ տպագրություն, և այն յուրահատուկ ազդեցություն կունենա, երբ այն օգտագործվում է վաճառքի փաթեթավորման ձևավորման համար:
Հրապարակման ժամանակը՝ հունիս-18-2022