Բարձր ջերմաստիճանի եփումը և մանրէազերծումը սննդամթերքի պահպանման ժամկետը երկարացնելու արդյունավետ մեթոդ է, և այն երկար ժամանակ լայնորեն կիրառվում է սննդի բազմաթիվ գործարանների կողմից։Սովորաբար օգտագործվողհակադարձ պայուսակներունեն հետևյալ կառուցվածքները՝ PET//AL//PA//RCPP, PET//PA//RCPP, PET//RCPP, PA//RCPP և այլն։ PA//RCPP կառուցվածքը լայնորեն կիրառվում է։Անցած երկու տարիներին PA/RCPP օգտագործող սննդի գործարաններն ավելի շատ բողոքում էին ճկուն փաթեթավորման նյութեր արտադրողներից, և արտացոլված հիմնական խնդիրներն են շերտազատումը և կոտրված տոպրակները:Հետազոտության արդյունքում պարզվել է, որ որոշ սննդի արտադրամասեր ունեն որոշակի խախտումներ պատրաստման գործընթացում։Ընդհանուր առմամբ, մանրէազերծման ժամանակը պետք է լինի 30 ~ 40 րոպե 121 C ջերմաստիճանի դեպքում, բայց սննդամթերքի վերամշակման շատ ընկերություններ շատ պատահական են վերաբերվում ստերիլիզացման ժամանակին, և ոմանք նույնիսկ հասնում են 90 րոպեի ստերիլիզացման ժամանակին:
Որոշ ճկուն փաթեթավորող ընկերությունների կողմից գնված փորձնական կաթսաների համար, երբ ջերմաստիճանի ցուցիչը ցույց է տալիս 121C, որոշ կաթսաների ճնշման ցուցիչ արժեքը 0,12 ~ 0,14 ՄՊա է, իսկ որոշ կաթսաներ՝ 0,16 ~ 0,18 ՄՊա:Ըստ սննդամթերքի գործարանի, երբ դրա կաթսայի ճնշումը ցուցադրվում է որպես 0,2 ՄՊա, ջերմաչափի ցուցիչ արժեքը կազմում է ընդամենը 108C:
Ջերմաստիճանի, ժամանակի և ճնշման տարբերությունների որակի ազդեցությունը բարձր ջերմաստիճանի պատրաստման արտադրանքի որակի վրա նվազեցնելու համար սարքավորումների ջերմաստիճանը, ճնշումը և ժամանակի ռելեները պետք է կանոնավոր չափորոշվեն:Մենք գիտենք, որ երկրում գործում է տարբեր տեսակի գործիքների տարեկան ստուգման համակարգ, որոնց թվում ճնշման գործիքները պարտադիր տարեկան ստուգման գործիքներն են, և տրամաչափման ցիկլը վեց ամիսը մեկ է:Այսինքն՝ նորմալ պայմաններում ճնշման չափիչը պետք է համեմատաբար ճշգրիտ լինի։Ջերմաստիճանի չափման գործիքը չի պատկանում պարտադիր տարեկան ստուգման կատեգորիային, ուստի ջերմաստիճանի չափման գործիքի ճշգրտությունը պետք է զեղչվի:
Ժամանակի ռելեի չափաբերումը նույնպես պետք է կանոնավոր կերպով ներքին կարգաբերվի:Չափաչափելու համար օգտագործեք վայրկյանաչափ կամ ժամանակի համեմատություն:Կալիբրացիայի մեթոդը առաջարկվում է հետևյալ կերպ.Ուղղման մեթոդ. Ներարկեք որոշակի քանակությամբ ջուր կաթսայի մեջ, տաքացրեք ջուրը մինչև եռման աստիճանը, որպեսզի այն կարողանա ջրի տակ դնել ջերմաստիճանի ցուցիչը և ստուգեք, թե արդյոք ջերմաստիճանի ցուցիչը այս պահին 100C է (բարձր բարձրության վայրերում ջերմաստիճանը այս պահին ժամանակը կարող է լինել 98 ~ 100C) Համեմատության համար փոխարինեք ստանդարտ ջերմաչափը:Ազատեք ջրի մի մասը, որպեսզի ջերմաստիճանի ցուցիչը ջրի մակերեսին բացահայտի;ամուր փակեք կաթսան, բարձրացրեք ջերմաստիճանը մինչև 121C և դիտեք, թե արդյոք կաթսայի ճնշաչափն այս պահին ցույց է տալիս 0,107 ՄՊա (բարձր բարձրության վայրերում ճնշման արժեքը այս պահին կարող է լինել (0,110 ~ 0,120ՄՊա) Եթե վերը նշված տվյալները կարող են համահունչ լինել տրամաչափման գործընթացում, դա նշանակում է, որ կաթսայի ճնշաչափը և ջերմաստիճանի չափիչը լավ վիճակում են, այլապես պետք է խնդրեք մասնագետին ստուգել ճնշման ժամացույցը կամ ջերմաչափը:
Հրապարակման ժամանակը՝ հունիս-24-2022